Χωριάτικο ολικής με προζύμι

Συνδυασμός του νέου με το παλιό...

Σκληρά ελληνικά σιτάρια σε συνδυασμό με αρχέγονα δημητριακά και την αργή διαδικασία ωρίμανσης, μας δίνει ένα αρωματικό γευστικό ψωμί με μαλακή και υγρή ψύχα.

Δεν περιέχει καθόλου μαγιά

Χωριάτικο λευκό με προζύμι

Μοναδική επιλογή αλεύρων από ελληνικά σκληρά σιτάρια της Βόρειας Ελλάδας, μας δίνει ένα ψωμί με εξαιρετικά αρώματα και ξεχωριστή γεύση από το προζύμι  χωρίς καθόλου μαγια

Γιαννιώτικο

Το φημισμένο ψωμί του αρτοποιείου μας, με ωραίο άρωμα, αφράτο, ελαφρύ με τραγανή κόρα, που προέρχεται από την προσθήκη υψηλής ποιότητας αλεύρων από σκληρά και μαλακά στάρια.

Ψωμί ολικής άλεσης

Ιδανικός συνδυασμός αλεύρων ολικής άλεσης πετρόμυλου από σκληρά και μαλακά στάρια, πλούσιο σε φυτικές ίνες.

Ψωμί σίκαλης

Συνδυασμός αλεύρων από γερμανική σίκαλη και μαλακών σταριών.

Λευκό πολυτελείας & Μαργαρίτα

Πολύ αφράτο με μεγάλη διατρισιμότητα από καναδέζικο αλεύρι, πλούσιο σε γεύση αλλά και ενέργεια.

Πολύσπορο

Ψωμί με πλούσια γεύση από χαρμάνι μαλακών και σκληρών σιταριών, με προσθήκη οκτώ είδη σπόρών.

Μπαγκέτα λευκή

​

Μπαγκέτα σικάλεως

​

Dinkel (Όλυρα)

Αρκετά θρεπτικό ψωμί, με αρκετές θερμίδες, άμεση πηγή από φυτικές ίνες και έντονη υπόξινη γεύση.

Τσιαπάτα

Αυθεντική ιταλική συνταγή με ωραίο άρωμα, τραγανή κόρα και μεγάλη κυψέλωση στην ψίχα.

Ψωμί χωρίς γλουτένη

Φτιαγμένο από αλεύρι πατάτας, ρυζιού και καλαμποκιού, κατάλληλο για άτομα με δυσανεξία στη γλουτένη

Ψωμάκια hamburger/ sandwich

Φτιαγμένα από αμερικάνικο αλεύρι με πολύ μαλακή κόρα και ψίχα.

Κατάλληλο για κρύα ή ψημένα σάντουιτς ή σκορδόψωμα ή κουβέρ, με εξαιρετικά ξεχωριστή γεύση.

Ψωμί για τοστ (λευκό/ μαύρο)

​